조개는 이제 구이보다는 '찜'해주세요!

CIC미디어 조선배의 추천으로 안세병원 뒷편에 위치한 '골목길'이라는 곳을 방문했습니다.

언뜻 간판만 보니... 무슨 한정식집 같은 분위기로 보이기도 하네요. ^^ 하지만 입구에 바로 이 집의 테마가 있죠.

오로지 조개만 꽉 들어찬 수족관이 입구에 자리해 있습니다. 조개로 승부를 보는 곳임을 단박에 알아챌 수 있죠.

메뉴판을 보면 쓸 데 없이(?!) 닭도리탕같은 메뉴도 보입니다만... 과연 이곳에서 닭도리탕을 먹는 이는 얼마나 될까요? 저는 달랑 2번 방문했을 뿐이지만 그때마다 주변은 모두 조개찜의 향연이었습니다. 

조개찜 '대'입니다. 대략 3인이 즐기기에 적절하다고 볼 수 있어요. 잘 먹는 성인 남성 2명이 꿀꺽 먹어치울 수도 있고, 약간 양이 적은 여성 4명이 만족스럽게 먹을 수도 있어 보입니다.

조금 더 조개들이 잘 보이게 각도를 살짝 바꿔봤습니다. 두 번째 방문 때의 사진인데 이 날은 기다란 맛조개가 없더라고요. - -a;; 첫 방문 때 아주 맛나게 먹었었는데, 아쉽더군요. 대신 다른 종류로 양을 맞춘 듯 합니다.

조개구이가 한때 잠시 선풍적 인기를 끌긴 했는데.. 사실 구워먹기엔 좀 귀찮죠. 혹시 손을 데일까 목장갑도 착용하고, 익기까지 시간이 꽤 걸리기도 합니다. 맛이 좋긴 하지만 너무 익어서 수분이 빠지면 퍽퍽하기도 하고요. 이에 비해 주문하면 빠른 시간에 가져오는 조개찜은 그 즉시 먹을 수 있어 좋고, 조개 육즙을 한껏 느낄 수 있어 너무 좋더군요. 아래로는 먹었던 조개들...

몇몇 종류가 더 있었지만 사진이 제대로 나오지 않아서 올리질 못하네요. ^^a;; 꽤 큰 크기의 찜통에 조개가 가득 들어있고, 가운데에는 키조개가 있습니다. 어느 정도 먹고 있으면 서빙하는 아주머니가 오셔서 키조개를 먹기 좋게 잘라줍니다. 찜통 맨 밑에는 소라가 자리하고 있어요. 껍질이 젤 두꺼운 녀석이라 그런가 보죠? ^^

조개를 다 먹고 나면 찜통 밑바닥에 고인 조개 육즙을 이용한 칼국수를 먹을 수 있습니다. 뭐랄까 조개 액기스 칼국수라고 칭하는 것이 좋겠네요. 살짝 양이 모자랄 때, 혹은 술로 속이 좀 쓰릴 때 적절한 구원투수에요. ^^

조개찜을 먹어본 소감은 구이보다는 찜이 헐 좋다는 겁니다. 생선의 경우는 찜보다 구이를 선호해요. 생선 비린내를 없애는데는 아무래도 구이가 좋죠. 헌데 조개는 '비린내'보다는 바다'향'을 머금고 있는 녀석이어서 그런지, 찜으로 먹으니 그야말로 온전하게 제 맛을 즐기는 느낌이었습니다. 통통하면서 찰진 조갯살 씹는 맛도 좋고요. 가깝기만 하다면 자주 가고 싶은 곳입니다.

주변에 워낙 소문이 많이 난 맛집이라서 그런지, 평일 저녁 6시 30분에 가도 자리가 없더군요. 두 번 방문 모두 전화번호를 적어놓고 주변에서 기다리다가 자리를 잡았습니다. 이때 조금만 더 친절하게 안내해주면 좋을 텐데 하는 생각이 들었어요. 자리가 없으면 그냥 '자리없다'고 말만하고 훽 돌아서더군요. 그 소리를 들은 손님이 알아서 기다리겠다고 '능동'적으로 전화번호도 적고 해야 하는 분위기에요. 그 정도로 인기가 있는 업소면, 자리가 없을 때 기다리겠다는 손님을 좀 편하게 안내해줄 수 있는 메뉴얼 정도는 있어야 하지 않을까 해요. 워낙 맛집이라는 우리네 업소들이 맛에 반비례하는 서비스를 보이긴 하지만 그런 건 개선되야지요.

웨이팅 안내가 좀 아쉽긴 하지만 불친절한 업소는 아닙니다. 좀 오래 앉아있다고 눈총을 준다던지, 달랑 2명 왔는데 조개찜 대자를 시킬 것을 강요한다든지 하는 일은 없었으니까요. ^^ 그런 만큼 조금만 더 친절하면 그야말로 손님들이 주변에서 1시간 넘게도 기다릴 거라는 생각에 살짝 불평을 했습니다.

날씨가 추워질 수록, 조개찜과 쐬주 한잔이 자꾸 생각날 듯 하네요... ^^